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Ficha del libro

PANADERÍA Y PASTELERÍA SIN GLUTEN

Libro / GASTRONOMÍA

Autor/a: Suñer Mesquida,
Editorial: DOCUMENTA BALEAR
11,40 € 12,00 €
Disponible

  Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 horas

Seguridad GPSR Datos contacto de seguridad GPSR
Datos del artículo
ISBN:
978-84-17113-63-6
EAN:
9788417113636
Fecha:
15/06/2020
Idioma:
ESPAÑOL
Medidas:
210x150 mm
Páginas:
112
Materia:
GASTRONOMÍA
Año:
2019
Peso:
0 gr
Sinopsis
Antònia Suñer, autora del precursor recetario Cocina para celíacos, presenta en este volumen un nuevo recetario que anima a los lectores a hacer pan y pasteles sin gluten. Panadería y pastelería sin gluten es una obra que contiene una guía introductoria a las harinas sin gluten y una cuarentena de recetas sencillas y sabrosas. Pan y pasteles clásicos y otros novedosos a partir de ingredientes aptos para personas que siguen la dieta libre de gluten, fáciles de encontrar en las tiendas de dietética y nutrición.
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"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

Ministerio Cultura
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