GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023

Libro / GASTRONOMÍA

Autor/a: JORDI MELENDO GARCÍA

Editorial: ED. I PC ANDANA

23,75 € 25,00 €

Disponible en editor

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Datos del artículo

ISBN:

978-84-16445-75-2

EAN:

9788416445752

Fecha:

01/12/2022

Idioma:

ESPAÑOL

Formato:

RÚSTICA

Medidas:

0145x0210 mm

Páginas:

432

Materia:

GASTRONOMÍA

Año:

2022

Peso:

200 gr

BIC:

WBXD1 - Estilo de vida, deporte y ocio / Cocina / comidas y bebidas, etc. / Bebidas

Sinopsis

GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023. Parece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar una guía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones elaboradas por un comité de cata formado por reconocidos expertos de diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el mundo del vino y provenientes de distintos lugares de la geografía española. Todo comenzó en Falset, la capital del Priorat, con las catas de preparación de la Guía Melendo del Champagne 2014. El proyecto continuó con la edición de las guías correspondientes a los años 2016-2017, 2018-2019, 2020-2021 y ahora se consolida con esta 2022-2023. Esta guía se ha convertido ya en una referencia para los profesionales y los aficionados del que para muchos es el mejor vino del mundo; se ha ganado el reconocimiento por parte de los consumidores que valoran la profesionalidad de los más de treinta profesionales que han participado en su elaboración y que han tenido la valentía de enfrentarse a valorar unos vinos a ciegas; y el respeto de un gran número de productores de champagne, tanto de las Maisons como de los Vignerons, que cada dos años, independientemente de las puntuaciones obtenidas, nos siguen enviando con entusiasmo las muestras de aquellos vinos que en la mayoría de los casos representan una tradición iniciada hace ya muchas generaciones. Todos ellos tienen en común el esfuerzo por alcanzar y mantener la máxima calidad de sus productos bajo el paraguas de una región y de un vino que les une profundamente.

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